FEATURED
28 Ottobre 2024

Matteo Mazzola è il secondo protagonista di questo ciclo di interviste condotte da Alfredo Tessieri, per la cura tecnica di Jacopo Tessieri. In questa chiacchierata Matteo, co-fondatore di Iside, un’azienda agricola a sistemi integranti dove nutraceutica e agroecologia sono le fondamenta, ci condurrà nell’esplorazione dell’agricoltura rigenerativa. L’obiettivo è di restaurare il potenziale delle risorse naturali […]

PROPRIETARIO ED EDITORE
Nasce tra le colline lucchesi nel settembre del ‘97. Dopo la laurea in Scienze Politiche all’Università di Firenze ha pubblic ...
FEATURED
25 Agosto 2022

Cosa differenzia l’agricoltura biologica da quella convenzionale? Perché la riscoperta dell’agricoltura biologica può essere un input per uno stile di vita sano? Lo scopo di questa revisione è fornire un quadro generale sull’importanza dell’agricoltura biologica nell’incremento della biodisponibilità dei polifenoli, necessari per un corretto sviluppo del microbiota intestinale umano, in altre parole l’insieme dei microrganismi […]