28 Ottobre 2024

ELO­GIO DEL­LA FATI­CA CON MAT­TEO MAZ­ZO­LA

Mat­teo Maz­zo­la è il secon­do pro­ta­go­ni­sta di que­sto ciclo di inter­vi­ste con­dot­te da Alfre­do Tes­sie­ri, per la cura tec­ni­ca di Jaco­po Tes­sie­ri. In que­sta chiac­chie­ra­ta Mat­teo, co-fon­­da­­to­­re di Isi­de, un’azienda agri­co­la a siste­mi inte­gran­ti dove nutra­ceu­ti­ca e agroe­co­lo­gia sono le fon­da­men­ta, ci con­dur­rà nel­l’e­splo­ra­zio­ne dell’agricoltura rige­ne­ra­ti­va. L’obiettivo è di restau­ra­re il poten­zia­le del­le risor­se natu­ra­li […]

2 Agosto 2023

INTER­VI­STA A GIOR­DA­NO CAVI­NI CASA­LI­NI DI ULTI­MA GENE­RA­ZIO­NE

Il capo­re­dat­to­re di Atman Jour­nal Pie­tro Meni­chet­ti inter­vi­sta Gior­da­no Cavi­ni Casa­li­ni, atti­vi­sta di Ulti­ma Gene­ra­zio­ne. Le nume­ro­se mani­fe­sta­zio­ni di disob­be­dien­za civi­le por­ta­te avan­ti da Ulti­ma Gene­ra­zio­ne han­no gene­ra­to un ampio dibat­ti­to, tra ope­re d’arte coper­te di ver­ni­ce e bloc­chi stra­da­li i com­po­nen­ti di que­sta real­tà han­no cat­tu­ra­to l’attenzione del gran­de pub­bli­co. Con un approc­cio sen­za […]

22 Giugno 2023

INTER­VI­STA A GIOR­GIO SAN­TO­RIEL­LO DEL­L’AS­SO­CIA­ZIO­NE COVA CON­TRO

Il capo­re­dat­to­re di Ātman Jour­nal Pie­tro Meni­chet­ti inter­vi­sta Gior­gio San­to­riel­lo dell’associazione Cova Con­tro. Essa nasce nel 2013 come asso­cia­zio­ne di volon­ta­ria­to per avvia­re un dibat­ti­to sul­la sta­gio­ne petro­li­fe­ra del­la Basi­li­ca­ta e sen­si­bi­liz­za­re sul­la que­stio­ne ener­ge­ti­ca a 360 gra­di. Nel tem­po ha allar­ga­to le atti­vi­tà arri­van­do ad occu­par­si anche di rea­ti ambien­ta­li, con­tra­sto alle eco­ma­fie e […]

14 Giugno 2023

FEM­MI­NI­LI­TÀ CURAN­TE

In que­sto momen­to del­la mia vita mi tro­vo a pochi chi­lo­me­tri da Roma, in una pic­co­la fra­zio­ne sul mare, tra la Pon­ti­na e la lito­ra­nea che por­ta ver­so Ostia. Vivo qui, ho affit­ta­to una caset­ta con un pez­zet­to di giar­di­no, dove sono pian­ta­ti alcu­ni albe­ri da frut­to, accan­to ai qua­li que­st’an­no ho deci­so di semi­na­re […]

25 Agosto 2022

AGRI­COL­TU­RA BIO­LO­GI­CA E QUA­LI­TÀ NUTRI­ZIO­NA­LE: BENE­FI­CI DEI POLI­FE­NO­LI ALI­MEN­TA­RI SUL MICRO­BIO­TA INTE­STI­NA­LE UMA­NO

Cosa dif­fe­ren­zia l’agricoltura bio­lo­gi­ca da quel­la con­ven­zio­na­le? Per­ché la risco­per­ta dell’agricoltura bio­lo­gi­ca può esse­re un input per uno sti­le di vita sano? Lo sco­po di que­sta revi­sio­ne è for­ni­re un qua­dro gene­ra­le sull’importanza dell’agricoltura bio­lo­gi­ca nell’incremento del­la bio­di­spo­ni­bi­li­tà dei poli­fe­no­li, neces­sa­ri per un cor­ret­to svi­lup­po del micro­bio­ta inte­sti­na­le uma­no, in altre paro­le l’insieme dei micror­ga­ni­smi […]