28 Ottobre 2024

ELOGIO DELLA FATICA CON MATTEO MAZZOLA

Matteo Mazzola è il secondo protagonista di questo ciclo di interviste condotte da Alfredo Tessieri, per la cura tecnica di Jacopo Tessieri. In questa chiacchierata Matteo, co-fondatore di Iside, un’azienda agricola a sistemi integranti dove nutraceutica e agroecologia sono le fondamenta, ci condurrà nell’esplorazione dell’agricoltura rigenerativa. L’obiettivo è di restaurare il potenziale delle risorse naturali […]

2 Agosto 2023

INTERVISTA A GIORDANO CAVINI CASALINI DI ULTIMA GENERAZIONE

Il caporedattore di Atman Journal Pietro Menichetti intervista Giordano Cavini Casalini, attivista di Ultima Generazione. Le numerose manifestazioni di disobbedienza civile portate avanti da Ultima Generazione hanno generato un ampio dibattito, tra opere d’arte coperte di vernice e blocchi stradali i componenti di questa realtà hanno catturato l’attenzione del grande pubblico. Con un approccio senza […]

22 Giugno 2023

INTERVISTA A GIORGIO SANTORIELLO DELL’ASSOCIAZIONE COVA CONTRO

Il caporedattore di Ātman Journal Pietro Menichetti intervista Giorgio Santoriello dell’associazione Cova Contro. Essa nasce nel 2013 come associazione di volontariato per avviare un dibattito sulla stagione petrolifera della Basilicata e sensibilizzare sulla questione energetica a 360 gradi. Nel tempo ha allargato le attività arrivando ad occuparsi anche di reati ambientali, contrasto alle ecomafie e […]

14 Giugno 2023

FEMMINILITÀ CURANTE

In questo momento della mia vita mi trovo a pochi chilometri da Roma, in una piccola frazione sul mare, tra la Pontina e la litoranea che porta verso Ostia. Vivo qui, ho affittato una casetta con un pezzetto di giardino, dove sono piantati alcuni alberi da frutto, accanto ai quali quest’anno ho deciso di seminare […]

25 Agosto 2022

AGRICOLTURA BIOLOGICA E QUALITÀ NUTRIZIONALE: BENEFICI DEI POLIFENOLI ALIMENTARI SUL MICROBIOTA INTESTINALE UMANO

Cosa differenzia l’agricoltura biologica da quella convenzionale? Perché la riscoperta dell’agricoltura biologica può essere un input per uno stile di vita sano? Lo scopo di questa revisione è fornire un quadro generale sull’importanza dell’agricoltura biologica nell’incremento della biodisponibilità dei polifenoli, necessari per un corretto sviluppo del microbiota intestinale umano, in altre parole l’insieme dei microrganismi […]